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A perícia, know-how, a atenção a cada detalhe, a ergonomia, o toque e o sentido perfeccionista, foi-me transmitido de geração em geração. É por isso que a concepção e produção de cutelarias, mais do que um modo de vida é uma paixão.
A todos aqueles que têm o prazer de comer com talheres excelentes, orgulhosamente partilho a minha experiência e arte.